【中国上海の浦東地区にある日本料理、男山】
今日は、基本的に家でノンビリ。
晩ご飯の時間になって、以前から気になっていた近くにある寿司居酒屋に行くことにした。
今日は、一人で晩ご飯なんだけどね。 (^_^)
アパートを出て、歩いて10分の距離にある。
アパートの裏門からでて、アパートに隣接している上海日本人学校の前を通って、花木路を西に向かう。
10分ぐらいで到着。
寿司・日本料理の男山です。
ネット情報によると、上海で有名な日本の寿司屋で8年修行した板さんが出した店とのこと。
入店して、片言の中国語で「一人」っていうと、店員さんが「お一人様ですか？」って・・・。(^^ゞ
中国語不要でした。
まあ、日本料理をうたうお店は多くあるけど、店員さんが日本語話せる店は比較的味も良いという法則がある。
窓際の席に案内されて、「食べ飲み放題218元コースか、単品注文コースにしますか？」と聞いてくる。
メニューがそれぞれ別れていて、単品コースのメニューは
かなり美味しそうな高級素材が載っているけど高いので、今日は食べ飲み放題コースを選択した。
でも、食べ放題だとマグロは刺身一切れと、寿司一貫という制限有り。
まずはその制限有りの長崎産マグロ。
一切れですが厚切り。
脂も適度にのっていて、マジウマ。
そして、寿司を1貫ずつ注文。
1貫ずつ注文できるのは一人で食べ放題するときにはポイント高い。
1貫ずつだったら色々食べれる。
ここのアナゴは、江戸前の蒸しアナゴで、トロトロで美味しかった。
久しぶりにマジな蒸しアナゴの握り食べた。
ショウガの味も良く・・・。
日本の回転寿司より、当然遙かに美味しいです。
寿司酢の具合や、シャリの堅さ、シャリの握り具合は、文句なしの出来。
上海で食った寿司の中でトップレベル。
最近は、回転寿司全盛の日本では、なかなかこんなのは食べれないなぁ。
山芋とろろも美味しかったぁ。
なぜか上海ではどの店行っても銀だらの西京焼きは高い。
なので、あまり食べる機会無かったんだけど、食べ放題メニューにあったので注文。
こいつは、かなり美味い。
焼き具合がちょうどよく、魚の脂が抜けてない。
ハマグリの酒蒸しは、ちょっと味が薄めだったかな。
日本人には良いけど、中国人にはこの薄さでは受け入れられないだろうな。
基本的に、この店の味付けは日本人向けだった。
天ぷらも注文。
外国で天ぷら頼むと、衣がべっちゃりしたものが出てくる方が多いけど、ここの天ぷらは日本と同じ。
パリパリで、衣が踊ってた。
味噌汁もチェック。
合格ぅ~！
美味しかったです。
最後にもう一度寿司を注文してお腹いっぱい。
218元でこの味だと、かなり良いんじゃないかな。
近い家にまた来よう！
