【上海 一真の醤油ラーメン】
今日は、午後6時半に退社して、そのまま夜遊びせずに家に真っ直ぐ。
一昨日にオープンした、アパート前のラーメン屋「一真」で一人晩ご飯。
銀だら定食を注文したら、今は麺メニューとチャーハンしかないと・・・。
オープンしたてで、客も少ないのでメニューが全部あるわけじゃないようだ。
普通、日本だったらオープン直後は人がいっぱいになりそうだけど、そもそも周りまだメチャ工事しているし、地下なので店がオープンしたことに気づいてない人が多いと思う。
銀だら定食が無かったので、しかたなく醤油ラーメンと餃子を注文。
全部で54元だから1000円ぐらい。
味は、いたって普通。
不味くは無いけど、感動するほど美味いというわけでもない。
スープにパンチが足りないというか、もうちょっと甘みが欲しい感じ。
麺は細麺で、自分好み。
もうちょいなんだけどなぁ・・・・・。
ニンニクがもっときいてた方がいいのか？ それとももうちょっと醤油が濃いめの方がいいのか？
自分の味覚では、陸家嘴にある「屯ちん拉麺」の方が美味しいと思う。
まあ、味覚は人それぞれなので、拉麺好きな人は是非一度食べてみて下さい。
やっぱり夜遊びせずに帰ると体が楽です。 (^^ゞ
