今年は1ヶ月に一度、「鮨東」に美味しい寿司を食べに行こうと、K氏と年始に決めた。
(^_^)V
そんなわけで、今日は2月ぶんで、仕事帰り鮨東に行った。
鮨東からは上海が誇る3つの高層ビルがきれいに見える。
今日は680元（1万2千円ぐらい）のコースをチョイス。
お品書きだけでヨダレが出そう。
真ん中の南蛮漬けが絶品。
シマアジ、中トロ、ぶり、トラフグの刺し身。
ブリ旨すぎ。
中トロはとろける。
中村料理長自ら全ての料理を作る。
ここで鯛と漬けマグロの握り。
料理が美味しいと酒も進む。
そして、お金も飛んでいく（笑）
今度は何？
金目鯛がすり身の中に包まれてた。
これまた上品なお味。
美味しゅうございます。
次の鮨は、大トロと〆鯖。
この大トロ凄すぎ。
旨すぎて、昇天しそう。（笑）
ブリに辛子明太子をまぶして、焼いたものが
日本酒によく合う。
紅芋羊羹との不思議なコラボ。
そしてまた鮨。
味噌汁でマッタリ。
一貫追加を頼んで、
大好きな穴子が出てきた。
この穴子フワフワでおいしい♪
最後はデザートで〆。
1人875元のお支払い。
この料理で酒飲んで、1万5千円なら十分価値あり！
3月も美味しいもん食べる定例会は鮨東で決まり。
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