Archive for the ‘上海生活’ Category

超久しぶりのすき焼き

超久しぶりのすき焼き はコメントを受け付けていません


寝室はエアコン使わないで、朝8時の時点で13度。
湿度は加湿器がよく管理してくれて53%。

寝室にも、言うことをよく聞いてくれるグーグル嫁のnest hub2。
睡眠チェックがかなり正確。

呼吸数までモニターして、新型コロナ発症で一番しんどかった夜の呼吸数が増えていたのもちゃんとチェックしてた。
1月2日の睡眠時呼吸数だけ多い。

今朝は、昨日無印で見つけた新しいタイプのパスタを朝食に。
以前は、パスタソースだけ売ってたと思うけど、これはパスタも付いている。
ソースだけのタイプはたしか28元だったはずだけど、こっちはパスタもついて24元。

パスタを9-12分茹でたあと、フライパンでソースと絡めるタイプ。

鶏肉カレー味を食べてみた。
カレーの味がうすいのが残念。
次は、黒胡椒ビーフも食べてみるつもり。

今日は気温が上がった上海。
昼過ぎに出かける頃には、気温は8度。

オフィス街は、春節なんかは寂しい。

今日は久しぶりに暖かいので、滨江大道を散歩することにした。
寒い時に滨江大道行くと、黄浦江からの風で凍える。

マンダリンオリエンタルホテルのロゴがまだ凍っていたけど、大分融けた感じ。

暖かいので、人が結構居た。
皆考えることは一緒だな。

今まで見た中で一番黄浦江の水位が下がってた。
海に近いので、潮の満ち引きで水位がダイナミックに変化。
こんなのだから、ココに来ると海を感じられる。

潮汐表調べてみると、昨日までは大潮で、今日から中潮。
この時間帯がちょうど干潮だった。

歩いていると暑くなってきて、マフラーと耳あては外した。
今日は、絶好の散歩日和だけど、明日はまた寒くなるようだ。

ゴミも枯れ葉も落ちてない綺麗な遊歩道。

滨江大道に置かれているベンチの中で、たまに太陽電池内蔵のベンチがある。

このベンチだとスマホ充電用のUSB端子がある。
さらに、端の円形部分は無線充電。

試しに、vivo X90 Pro+を置いてみると、ちゃんと充電開始した。

上海の遊歩道整備は素晴らしい。

日本のマスゴミには報道されないリアルな上海。

河だけど、波が見える。
まんま海!

大潮の干潮の時を狙って次は来たくなった。

静かで綺麗な滨江大道。

陆家嘴のド中心へGO。

今日は観光客っぽい人で、東方明珠電視塔は人がいっぱい。

春節前半は故郷に帰って家族皆でお祝いして、その後旅行に行くってパターンの人が多いんだろうな。
だから、春節前半は陆家嘴に観光客がほとんど居なくて、今日はいっぱい。
陆家嘴が故郷って人は、超レアだろう。

入場待ちの列ができているディズニーストアは初めて見たかも。
普段は、店内空いている。

お上りさん多し。

普段めったに入らない正大広場にちょっと立ち寄ってみた。

入ったところにはおしゃれなカフェができてた。

コロナの影響なんて、見たところ感じない。
まあ一部空き店舗あったけど、そんなのコロナと関係なしに、昔からだし。

こっちはとりあえず出店して、集客がダメだったらさっさと閉店ってパターンだから、一定数の空き店舗はある。

カフェ無印もいつの間にかオープンしてた。

マスゴミは、ロックダウンの影響で上海の経済が落ちてるという風につたえるけど、たぶん日本より上海のほうが断然元気。

マスクしていることを除けば、3年前以前に完全に戻ったな。
とりあえず夏になるまでは、マスクするのは無問題。
夏は、暑いから嫌だけど・・・。
たぶん、夏には公共交通機関もマスク無しで乗れるようになるんじゃないかなぁ。
こっちはなんでも即日起だから・・・。

それにしても日本の動きの遅さ。
5月8日に5類にするらしいけど、あと3ヶ月何すんの?
いままで十分時間あったのに、いまさらなんの準備が必要なのか。
病院に最後の駆け込み儲けをあげるための3ヶ月としか思えないな。

今日はCity’superで豆道の厚揚げが売ってたら、晩御飯はおでん。
厚揚げがなかったら、すき焼きと決めていた。

豆道はまだ春節休暇しているようで、なにも入荷して居なかった。
春節だからといって製造工場止めちゃうのが中国らしい。

そんなわけで、すき焼き用の牛肉を購入。
今日買ったオーストラリア産和牛M9+は、以前焼肉で食べて美味しくなかった肉と同じ。
切り方だけが違う。

焼肉には脂が多すぎて、変な歯ごたえだし、脂もちょっと臭みがあったので美味しくなかった。
でもあの柔らかさは味の濃いすき焼きなら良いかもと、今度はすき焼き用に薄切りを購入してみた。

皆写真撮影で忙しそう。
ifcモール2階から出たところの通路は、背景が東方明珠電視塔と、超高層3ビルディングの両方が撮れる便利な場所。

帰宅して、レーズンバターを久しぶりに製作。
いやぁ~、春節中は主夫業に専念できるから楽しい♪

お金稼いでくれる人がいれば、自分は主夫業楽しめる人だろうな。

そして晩ごはんに、超久しぶりなすき焼き♪
焼肉のときのように万が一M9+がおいしくなかった時に備えて、バックアップで安いリブロース(左側)も準備。
バックアッププランを準備するのがエンジニアの性。

すき焼き好きだけど、出汁に砂糖がいっぱい入っているので、食べるのをずーっと我慢してた。
最近、朝起きたときの空腹時血糖値が安定して6mmol/L未満なので、まあたまには良いかと。

別に糖尿病になってないんだけど、糖尿病にならないように、毎日血糖値測ってる。
每日測っていて最近気づいたのだが、食生活はずーっと変わらずなのに、アトピーが悪化しているときは血糖値が高めで、時折6mmol/Lを超える。
今はアトピーがかなり良好な状態なので、血糖値が 十分低い。

オーストラリア産和牛M9+。
100gが138元。
これで、200gちょっと。

予想通りすき焼きには合う肉だった。
今日のすき焼きも美味しかったなぁ。

バックアップ用の肉は明日使うことにして、食べなかった。
出来る主夫なので、明日の献立は既に決定済み。
(^o^)v

 

関連する記事はこちら:

まぐろ三昧

2 Comments »


朝起きたらまだ零下2度。
それでも、エアコンつけてない寝室は12度もある。
布団と毛布で体は暖か、頭は冷たいという理想的な状態。

リビングはエアコンつけっぱなしなので、薄着のパジャマで起き出してきても温々♪

いつもは昼頃1食目を取るけど、今日は別のスケジュールを考えて、朝から焼きサンドイッチ製作。

卵ときゅうりの王道コンビ。

パンの上下にはバターを置いて、弱火で片面1分半。

久しぶりの焼きサンドイッチ美味い♪
2ヶ月ぐらい冷凍していたパンをやっと消費して、冷凍庫に少し空きができた。

しばらくは、ロックダウンとか隔離といったのはないだろうから、備蓄を少しずつ消費だ。

気温が0度まで上昇するのを待って、11時前にお買い物にお出かけ。

今日は、使ったことない14号線から4号線という経路で世纪大道へ。
これだと、寒い外を歩く距離が最短。

14号線の駅がアパートに近いってのはマジ便利だ。
駅近いけど、オフィス街なので静かなのも良い。

普段使うことのない4号線。車両にふるさを感じる。

世纪大道の世纪汇が今日の目的地。

世纪汇の1階にあるFASCINOというケーキ屋さんに、ケーキを買いにわざわざ来たのだ。

いつもは久光百貨店のFASCINOで栗のケーキを買うけど、今日はコーヒーケーキにトライ!
こっちのFASCINOの方が店が大きくて、パンも売っているし、喫茶店のように店内飲食も可能。

ここのケーキは美味しいのに28元と安くて良い。

ケーキを買ってから、2号線に乗って陆家嘴へ。

今日もCity’superで晩ごはんの仕入れ。

今日は、マグロ(1パックあたり4切れ88元)と中トロ(1パックあたり4切れ168元)を、それぞれ2パックの大人買いした。
マグロと中トロで512元だから、1万円♪

大トロは206元だったけど、見たところ中トロとあまり変わらなかったので、大トロは買わず。

City’superで刺し身を買うなら寿司コーナーの方が良いと思う。
魚コーナーのは高くて美味しくない。
きっと業者が違うと思ってる。

レジで店員さん同士が、「日本人はマグロが好きなのよ」とか、「え、このパック値段違うけど違うマグロ?」とか話していた。
一人の店員さんはまだ経験が浅くて、中トロってのを知らないようだった。
(^_^;)

まあ、マグロ1万円だからなぁ。(^○^)
先日の冷凍タラバガニより高い。

来る時に電車を使いまくったので、帰りは歩き。
今日は昨日より人が増えてて、記念撮影している観光客っぽい人多数。

今日も青空。

日が出ているので、マスクもしているし耳あても使っているので、寒さは感じない。

おっさんが、自撮りライトまで持ってきて、なにやら動画配信しそうな雰囲気。
この場所は、普段から結構動画配信している若者が多いけど・・・。

なんか春節だけど、陆家嘴に住んでるとお正月感がほとんどない。
(^_^;)

基本オフィス街なので、春節中は普段より人が少なくて、静かな陆家嘴。

一度帰宅して高価な晩御飯の材料を冷蔵庫にしまってから、1万歩目指して追加のお散歩へ。

尚悦湾には、またコーヒーショップオープンしそう。
今でも、スターバックス、LAVAZZA、Seesaw珈琲、BAKER&SPICEと4店舗あるのに・・・。
上海は、コーヒーショップ密度高すぎ。

地下のG-Superはもうだめだな。
お菓子コーナーまで貧弱になってきた。

行くたびに、店内の商品種類が減っている。
仕入れができてないって感じ。

もう生鮮食料は売らなくなって久しいし、まあそのうち無くなるだろうな。

もうここで買い物することは無いので、無くなっても無問題。
City’superかOle超市で十分。

春節になってから黄浦江に行ってなかったので、久しぶりに黄浦江へ。

水辺が近いってのも、今のアパートの気に入っているところ。
海が近いので、河というより海気分も味わえる。

春節になって初めて、春節らしいもの観た気がする。

ちょっと春節気分が味わえたので、こっちまで散歩しに来てよかった。
(^○^)

やっぱり中国の車はかっこいいなぁ。
デザインに冒険心があふれている。

1万歩達成して、帰宅してティータイム。
久光百貨店のFASCINOで買うと、帰宅したらだいたいケーキ倒れているけど、中に固定具が入ってた。
久光百貨店でも、いまはこの固定具つけてくれるのかな?
この固定具は良い。

ここのケーキは、日本で食べるケーキに味が近いので、お気に入り。
しかも、他の店より安い!

コーヒーケーキ美味かった。

今日の晩ごはん。
一見すると居酒屋っぽい料理だけど、春節中の晩御飯で一番高い。
右の中トロ8切れと、左の赤身8切れだけで1万円♪

白ワインにしなかったのが、ちょっと失敗。
モンテスのアウターリミッツだと、味が濃すぎた。

マグロ堪能した。
でも、次回からは半分の量で十分だな。

 

 

 

関連する記事はこちら:

ズワイガニ三昧

2 Comments »


今日の上海は午前中で気温0度。
でも晴天でそんなに寒くないかな。

今日も変わらずifcまでお散歩と思ったけど、陆家嘴駅に付近に来たら、世纪大道のダイソーに行きたくなった。

そんなわけで、電車に乗って2駅移動。

ダイソーではキッチン用品と、お皿を購入。
皿類は、ダイソーが安くて便利。

こっちのダイソーは日本と違って、ゆったりとした作り。

お皿をいっぱい買って、145元のお支払い。

それから、陆家嘴へ戻って、今日もCity’superへ晩御飯の材料購入に行った。

今日は、人が多かったなぁ。

天気も良いので歩いて帰る。

ちょうど12時頃、結構人多い。

今晩気温低下予報がでてるので、階段には即席滑り止め準備。
上海は都市管理素晴らしい♪
毎日、環境美化の人たちがエリアを担当して掃除とかしているので、こういう準備は簡単なんだろうな。

こういう良いところは、日本のマスゴミは絶対に報道しない。
まあ、街に出ないで高級サービスアパートメントの部屋で、SNSの変な動画を探すの簡単な仕事な人たちだ。

vivo X90 Pro+の写真は綺麗だなぁ。
1インチセンサーは凄い。

もう、コンデジは完全に死滅だな。
カメラはフルサイズしか存在意義がないんじゃないかな。
フルサイズのでっかいレンズ持ち運んでまで写真撮る人は限られるだろうし、一眼も厳しいだろうな。

今日はサンマの押し寿司あった♪
これが28元とは安い!
ブランチにちょうどよい量。

今日も昼から部屋でまったり。
のんびりした春節だ。

中国国内旅行には全く興味ない。
中国料理が嫌いなのが一つの大きな理由。
旅行しても、美味しいと思うものがきっとないから、全然楽しくないだろう。
中国国内で日本料理食べるなら、上海が一番。
景色なんて、インターネットでいっぱい写真とか動画あるので、わざわざ行って観ないでもいいかな。
自分で行かないと見れない世界が海の中だけど、中国国内のダイビングポイントには全く興味無し。
そんなわけで、上海から出る理由がないのだ。
(^o^)v

今は無駄な旅行で金使わないで貯金だ。
引退後に、南国リゾートで海に潜って遊ぶのが夢。

今日の晩御飯は、カニちり。
タラバガニのときは、市販のカニ鍋用京都風味噌スープを使ったけど、今日は自分で出汁作った。
水 1.5L
昆布 25g
みりん 30g
醤油 15g
塩 少々

塩の量がキーだな。ちょうどよい感じの出汁ができて満足。

大根おろしと、青ネギもちゃんと準備。

鍋以外の料理は、昨日作ったポテトサラダだけ。
作るのは面倒だけど、自分で作ったポテトサラダは美味い。
(^○^)

ズワイガニをifcで258元(5000円)で購入。

タラバガニより、サイズがちょうど良くてズワイのほうが作りやすい。

ポン酢で食べるのも美味しいけど、甘いズワイガニは蟹酢とベストマッチだな。

このズワイガニは身が簡単にほぐれて、食べやすくてよかった。
簡単に身がほぐれるので、カニスプーンの出番がなかった。

ifcの258元のズワイガニは結構良い感じ。
一昨日の冷凍タラバガニより断然美味しくてお得。

全部食べきって、雑炊用の良い出汁ができたけど、お腹いっぱいで雑炊食べる余地なし。
残念。_| ̄|○

日本でも今日は寒波が来るって、マスゴミが騒いでたけど、上海も今晩の気温は低め。

最低が-4度予想だな。

これぐらいなら大したことないな。
というか、春節だから出勤する必要ないし、部屋にいるので寒いのがわからない。
部屋は気密性高いので、暖かくて快適♪

9年上海にいて、一番寒かったのが2016年1月24日
あのときは、マイナス7度ぐらいまでなった。
部の年会で帰宅する時凍死するかと思った。(^_^;)
東和公寓のお湯配管凍って使えなくなったし、部下のアパートは水道管が破裂した。

その次に寒かったのは2020年の太陽暦での年末だな。
あのときも、今住んでるアパートのお湯配管が凍って、お湯が使えなくなった。

最近は、-2度以下の予報のときはお風呂に湯をポタポタと極少量流している。
今晩はきっと凍ることはない。(^o^)v

 

関連する記事はこちら:

今日は肉三昧

今日は肉三昧 はコメントを受け付けていません


今日も天気がいまいちな上海。

今日も昼前にifcへ買い物へGO!

今日はいつもと違って黄浦江よりのルートを通ったので、なんか新鮮な感じ。

このルートも良いかも。

陆家嘴の観光名所のサークル通路に通じる道の両側には、半透明のスクリーンが設置されてた。
これがあると、ここで写真を撮ると映えないので、きっと混雑対策。
サークル通路に流れをよくするための対策が良くできている。

上海って、本当によく管理されていると感心する。

まあ、今日は人まばらだから、そんなの無くても問題ないけど・・・。

このサークル通路に出るとそんなスクリーンは無し。

相変わらず上海の人はお金持ち。
ルイビィトンの店の前には長蛇の入店待ちの列。

ブルガリも入店制限中。

ifcは有名所のブランドはほぼあるんじゃないかな。
最近2Fにベルサーチもオープンしたみたい。

今日は歩いて戻ってきて、尚悦湾に久しぶりに入ったみた。

中国の車メーカーは元気だ。
ガルウイングのEV。

尚悦湾のモール内に、4つのメーカーが店を出している。
2つはドイツのフォルクスワーゲンとBMW。
あとの2つは中国メーカー。

日本と違って、整備工場併設のディーラーでの販売じゃなくて、ショッピングモールでの販売がメインな感じ。

そういえばifcは珍しく自動車ショップが無いな。
ifcは高級ブランドに特化していて、自動車ショップは受け入れてないのかな。

今日は秋刀魚の押し寿司が売ってなかったので、いなり寿司をCity’superで購入して、帰宅してからお昼ごはん。
子供の頃に食べたいなり寿司を思い出した。
たまには、こんな庶民的な寿司も良いかも。

夜は、焼肉にした。

 

ifcで買ってきたカイノミと、冷凍庫に眠っていたoleでだいぶん前に買ったリブロースの全部で450g。
冷凍庫の肉も順次消費しなければ・・・。
まだ結構冷凍庫に残っている。

今日は牛肉三昧。

外食より自炊のほうが美味しい♪

厚切りロースは塩コショウ、カイノミはタレ漬けで。

今日のワインは宁夏贺兰山。
258元で購入。

アルコール度数16%と濃い。

香りがちょっと弱かったかな。
味は良かった。

 

関連する記事はこちら:

タラバガニ三昧

タラバガニ三昧 はコメントを受け付けていません


今日から太陰暦の新年。
新年第一日目の上海の天気良くない。

気温は8度。
今日も、ifcまでおでかけ。

近すぎず遠すぎずの距離にスーパーがあるってのは大事。
東和に住んでたたときのように近すぎると歩かなくなってダメ。

ネスプレッソ店にいって、ヴァーチュオのカプセル8セット購入。
8セット購入で、AngelChenとの共同制作のポーチがもらえた。
AngelChenって初めて聞いたけど、中国の有名なデザイナーみたいだな。

ネットのネスプレッソショップだったら、8セットは決まっているみたいだけど、実店舗だと好きな味を自分で選ぶことができる。
230mlカプセルしか基本飲まないので、固定8セットだったら買わなかった。

自分が使うにしては似合わない気がするので、娘にあげるかな。

City’superで秋刀魚の押し寿司と、晩御飯の材料購入したあと、今日は14号線を使って帰宅。
荷物が重くて、歩いて帰る気が起きなかった。

久しぶりの秋刀魚の押し寿司。
City’superの寿司コーナーはなかなかGOOD。

今日の晩ごはん用に購入したのは、タラバガニ。
新年なので、ちょっと贅沢な晩ごはん。
732gで1万円弱。冷凍物なので、100gあたり68元。
でっかい白菜も買ったし、ネスプレッソも買ったしで、かなり重たかった。

今日は一人タラバガニ三昧!
大根おろしもちゃんと準備した。

デカくて、鍋に沈みきらない。(^_^;)

一人でタラバガニあの量はちょっと多すぎた。
最後はかなり苦しかった。
100元ぐらい安かった小さい方のパックを買ったら良かったとちょっと後悔。

カニ酢で食べると美味しかった。
鍋つゆはいらなかったな。

ただ、やっぱりカニはズワイガニのほうが美味しいな。

春節休み中に、今度はズワイガニ鍋しようかな。

関連する記事はこちら: