Archive for the ‘上海生活’ Category

外からイタリアンレストラン偵察

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ちょっと寒さも和らいで、今日はネックウォーマー無しで出勤。

期待の実験品は測定順番待ちで結果が出てくるまでかなり待たされそうな雰囲気。
あ~、こういう待っている期間が超苦痛。
他の仕事にあまり身が入らない。

仕事終わって、松扇へ行く前にすぐ近くの長河国際公寓へ寄り道。

長河国際公寓にイタリアンレストラン「Calore」があるということを先週末に知って、ちょっと見に行った。
ロビーに入って、マクドナルドの隣だけど、目立たなくて最初は気づかずに素通りした。

先週末にここの老板と偶然話する機会があったので、ここに店があることを知った。

メニュー見ていると、店の店員さん出てきたけど、「今日はメニュー見に来ただけ」と言って、メニュー見せてもらった。

料理人は日本人らしい。
ということで、日式イタリアン。

グラスワインもあるらしいので、今度行ってみようかな。
でも、ビストロフィオーレで、超満足しているから新たな店を開拓しなくても良いのだが・・・。
日式イタリアンでビストロフィオーレに、味を含めてコストパフォマンスで勝つのは難しいだろうと思う。

去年の9月にオープンしたらしいが、全く知らなかった。
まあ、長河国際公寓は96広場の裏手なので、目立ちにくい。

長河国際公寓にあった大阪王将はもう閉店したようだ。

メニューだけ確認して、今日は予定通り隣の宝安ホテルの4階にある松扇へ。

今日は空いていた。
店に入ったときは自分だけだった。(^_^;)

近々正式オープンするらしい。
長い試営業だった (*^^*)

 

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エビチリ初挑戦

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昨日はいっぱい食べすぎたので、今日は飯抜きで午前の散歩。

山崎パンに10時半に行ったら、まだロールパンが並んでなかった。
時間を潰すために昔の松扇がどうなってるか見に行った。
上海湾の1階には花屋がオープンしていた。
クローズする店もあれば、オープンする店もあり。

まだまだ元気な上海。

そして午前11時にはロールパンが並んでいた(^O^)v

いつものように、苺を買いに行った。
今日も、店主のおじさんフレンドリーだった。

一度家に帰って、苺を置いてから、今度は陆家嘴へセレブ気分を味わいにGO!

今まで乗ってなかった、陆家嘴金融城3路バスを使ってみた。
赤い色が特徴。

ifc国金の前にバスは停車。
高級ブランドショップがズラーッと並ぶifcはやっぱり凄いなぁ。
ここはキラキラ上海の中でも、別格な感じ。

City’superで晩御飯の材料購入。
キャビア高いなぁ。

スペイン産イベリコ豚のハムなんて、牛肉より高いかも\(◎o◎)/!
100gが6500円!

見てるだけで、セレブ気分になれた(*^^*)

陽も出てちょっとあたたかい感じなので、帰りは歩き。

陆家嘴中心緑地に久しぶりに来た感じ。
前回は養生中だったけど、今日は花が復活していた。

家に帰ってしばらくのんびりしたあと、晩御飯の準備開始。

今日は、海老のチリソースに初挑戦。
材料の下準備に結構時間取られた。
結構めんどくさくて、次はもうないかなぁ(^_^;)

今日は、とろろご飯、エビチリ、うなぎの蒲焼。
今日の一食目♪
腹ペコだ。

エビチリ。
レシピ通りに作ったのに、最初出来上がったのは甘みが足らなかったので、ケチャップを追加して味を整えた。

味はなかなか良かった。
でも、手間考えるとなぁ・・・。

蒲焼は、もともと付いていたタレをお湯で洗い流したあと、フライパンに張った油で両面をカリッと仕上げて、有馬山椒をふって完成。

有馬山椒は風味豊か♪

今日のワインはエノテカで買ったイタリア産ワイン。
1本4500円ぐらいのようで、ネットの評判は良かったけど、自分の好みじゃなかったな。

さあ、春節まであと2週間仕事頑張ろう!

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今年は豪華に年会

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今朝は軽く玉子だけ食べて、朝から忙しく洗濯。

洗濯終えて、午前10時半に地下鉄に乗ってGO。

めったに使うことのない13号線の駅で降りる。

今日は、ホテルの宴会場で会社の部の年会。

Covid-19の影響が全くなくなった今年は、大勢集まった。

料理もかなり多かった。

料理だけでなく、くじの商品も豊富。

右腕部下は2等賞ゲット、昔の左腕部下がなんと1等賞ゲット。
さらに、もうひとり部下が3等賞ゲット。

1等賞は5000元ぐらいの物だった。
部と科の年会でトータル6500元寄付したけど、身近な部下が良い商品ゲットできたので、寄付金が有効に生きた。

午後2時半過ぎに会は終了。

会が終わって、一度帰宅。

テレビの上においているマスコットコレクションに新たな仲間が追加された。
何も当たらなかった人には、残念賞で故宮猫のかわいいマスコットが配られたのだ。

家で1時間ほどのんびりして、いつもの場所にGO。

中村屋でしっかり食べるために、年会では実はほとんど食べてない。
さらに、ワインもボトル1/4ぐらいしか飲まなかった。

日本人の自分には、年会の中国料理より、中村さんの鮨が大事。

今日、偶然カウンターで隣りに座った人は、4年ぐらい前に数回行ったことあるバーの老板だった。
隣に座るときに、自分の顔を観て、ちょっとびっくりしたような表情。
その人が、「以前お会いしたことありますよね?」って。
確かに絶対あっているはずだけど、顔を覚えれられない障害だと思うぐらいに、自分は人の顔を覚えるのが超苦手なので覚えてない。

接客業している人は、数年前に数回しか会ってなくても顔を覚えるなんて、凄いなぁと思った。
だから、老板できてるんだろうな。

 

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最近弱くなった

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やっと週末。
あと2週間で春節休み♪

日本に帰ったら、セブンで走り回るのが楽しみ。

そして、来週の2つのイベント?に期待と不安が入り乱れ。
なんか最近ちょっと飲んだだけで、酔っ払って眠くなる。

金曜日なのに、午後8時半ぐらいに帰宅。

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酒代に比べれば・・・

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今日も寒い上海。
ここ数日は寝る前には、布団乾燥器を使って、ふかふか&ホカホカ状態にしている。

すべての部屋のヒーターをフル稼働♪
人が居る居ないなんて気にしない。

電気代が高くなっても、中国の電気代はたいしたことない。
酒代に比べれば、電気代なんて安いもんだ。

来週に良い結果が出れば良いなぁ。
春節前に解決したら、もう最高なんだけどなぁ。
もし今回も外れたら、もうお手上げで立場がない。
_| ̄|○

そんなドキドキ気分で仕事を終えて、2週間ぶりに御味道へ。

御味道も新年準備バッチリ。

今日も何も注文しなくても全て出てきた。(^O^)v
サービス最高な御味道。

中国では、日本料理=茶碗蒸しというぐらい、なぜか中国人に人気な茶碗蒸し。

先週B型インフルエンザで休んでた右腕部下が、今日から鼻水ジュルジュル状態に。
また風邪引いたようだ。
新型コロナじゃないか?って言ったら、一応抗原検査して陰性だった。
一緒に昼飯食ってるんだけど・・・。

 

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